念願の徳うち山
でランチ。
ナプキンとお箸は帰りにお土産で下さいます。
芋焼酎をロックで頂いたのだけど、写真撮り忘れてしまった
５０００円のコースを頂きました。
秋茄子と茗荷とトロロ
まだ暑かったこの日、ひんやりした茄子、お出汁が染み込んでいて美味しかったです。
焼き胡麻豆腐
熱々！！濃厚な胡麻豆腐、とろける美味しさ。
鱧と松茸のお椀
今年初松茸、松茸のいい香り。お出汁の力ってすごいな～と改めて思う。
平目のお造り
柚子胡椒と頂きます。
スズキの焼き物
スズキは身がふわっと美味しく、湯葉ときくらげの餡かけは癒やされる優しい味わい。
菊のお浸し
大人になってからこの美味しさが理解できるようになった（笑）ホッとする～
和牛もも肉と冬瓜の炊き合わせ
冬瓜のおいしいこと！
鯛茶漬け
濃いめのごまダレに鯛、お漬け物とご飯はお代わりできます。
鯛をごまダレに絡めてご飯と頂くのが一番おいしいだろうと思っていたのだけど・・・
煎茶でお茶漬けにすると最高
鯛にほんのり火が入り、半レア。濃いめのごまダレがマイルドになっておいしい！
最後に昆布のお漬け物を頂くのにご飯のお代わりをお願いしたらごまダレも追加して下さいました。
さらにお漬け物もこのあと頂いてしまいました、ありがとうございました！
シャインマスカットとナガノパープル、黒糖のプリン、白桃のアイスクリーム
白桃風味がしっかりしたアイスに濃厚でなめらかな黒糖プリン、絶品。
最後にしっかりしたデザートが頂けて満足度さらにアップ！！
徳うち山さんの四季を味わってみたいな。