ボッテガビオラ
へ。
ワインはグラスでの提供はないので、暑かったこの日、スパークリングをボトルでオーダー。
セロリとボッタルガのサラダ
セロリ、きゅうり、ゆで卵、トレビスなどにボッタルガ。
セロリとボッタルガの相性はもちろん、この卵の黄身のトロっと加減とボッタルガが合う
サマートリュフのトレネッテ
この日はこちらが頂きたくて伺いました。運ばれてくる前から店内にトリュフの良い香り！！！
美味しすぎて言葉にならないよ。
モチモチトレネッテにトリュフとソースが絡んで・・・期待以上の美味しに感動！
豚のスペアリブのロースト
ジューシーホロホロで柔らかいスペアリブとローストされたじゃがいもは肉汁が染み込んでいておいしかったです。
お店の方に多すぎるかも？！と言われたけど問題なく完食（笑）
食いっぷりの良さ？！シェフからサービスで頂いたフォカッチャ。
チーズと玉葱がトッピングされていておいしかったです。シェフありがとうございました！
続いてデザートタイム！選びきれず・・・全種盛り
ティラミスとグレープフルーツ、マンゴー、キウイのソルベ
どれもおいしいのだけどやっぱりキウイのソルベが絶品
アイスコーヒー
念願のサマートリュフのトレネッテが頂けて大満足！！
魅力的なメニューが多すぎて・・・また伺いたいな。