少し前にフロリレージュ
でランチ
昼から飲める幸せ～
四角いオリーブ
いつもより熱々！ハフハフ言いながら頂きました。
フォアグラとメレンゲのコントラスト
この日はたっぷりフォアグラを食べたい気分だったので、久々に基本形のスペシャリテのこちらを。
メレンゲの甘みとフォアグラにヘーゼルナッツが絶妙！
フォアグラと相性ばっちりなパン
そびえ立つルルソールのバゲットも相変わらず美味
三重県松阪ポークのロースト
素敵なロゼ色。ポークの上のソースはトマトとヘーゼルナッツをベースに、下のソースはアンディーブ。
ポークの旨みに甘みしっかりでジューシー。アンディーブのほろ苦さもお肉を食べた後にはさっぱり、おいしかった。
ポークを使った二皿目はラグー
かわいらしい芽キャベツの中にはシュークルートとポーク。
さっぱり爽やかな一品でした。
フレッシュマンゴーとココナッツのブランマンジェ
宮崎産のマンゴーは甘くておいしぃの一言に尽きる
パウダー状のミルクのアイスにプルプルなブランマンジェも絶品。バケツサイズで食べたいブランマンジェだ
カプチーノ
いちごのパートドフリュイ
落ち着いた空間で頂くフレンチ、この日も満腹大満足でした。