ポム・ド・テール
のトマト生地もの大好き
トマト＆クリームチーズ＆アンチョビオリーブ
トマト風味しっかりな生地にクリームチーズとアンチョビとオリーブを混ぜたもの。
焼き戻すとクラストは相変わらずのバリバリ！クラムはもっちもち
アンチョビはほんの～りな味わいで臭みはなく塩気のアクセント
このオリーブもかなり好みのタイプ！変に油っこさがなく、食感もしっかり
イタリア～ンな味わいにワインが欲しくなる～
トマト＆クレームチーズラスク～ハーブソルト味～
大きさ色々６枚入り
ラスクって・・・売れ残ってしまった場合に作るイメージがあるけど、ポムのはこれ用にちゃんとベーグルを焼いてるのもこだわりの一つのような。
トマト生地にクリームチーズじゃなくて「クレームチーズ｣
のアパレイユを染みこませてハーブソルトをトッピング
ザクザク感にトマト風味とクレームチーズアパレイユの甘めな味わいにハーブソルトがほどよく塩気のアクセントでバランスがいいです
ザクザクなんだけどアパレイユ染み込んでます！っと感じられる不思議な食感も病み付きになる！
今週ラスクは登場しないのが残念
来週はラスクが登場するといいなぁ