なんという事でしょう！
この 大量に落ちた栗🌰 
驚くなかれ！ イガの中に、まだしっかり栗が詰まっています。
そして、向こうの木にもしっかり実がなっているのが見えます。
誰〜も拾わないので、独占状態
これで、2.5キロあります
２日後…、味をしめて、学校帰りにまた拾いに行っちゃいました
二人でいそいそと拾って、4.5キロ
風が吹くそばから、ボトボトと落ちてくるので、もう拾うのが止まらないのです
栗なんて拾うの、中国人かトルコ人か日本人…と言われていますが、
そうです
私、日本人なんです
渋皮が うまく剥けなかったので、それなら…と
渋皮煮に挑戦
結構、美味しくできて、拾ったばかりの栗と共に、ご近所のお友達にお裾分けしました
(後日、アップルパイのお礼をいただき、わらしべ長者ならぬ栗長者ですな
)
定番の栗ご飯も何度かチャレンジしました
もち米もオランダで買えたので、なんとかそれらしく作れています
この公園には、4.5本の栗の木があるのですが、
太陽の位置関係か、順々に落ちてくるように思います。
…で、秋休み直前に、最後と思って、
この日は 3.7Kgの収穫。
気分は、栗農家👩🌾
初めの頃は、渋皮が上手く剥けなくて、苦肉の策…ということで、渋皮煮を作っていたのですが、
何度か試しているうちに、渋皮もツルンと剥けるコツが分かりました！
一晩 水に浸けて置いた栗を、中火のお湯で5分ほど。ぐつぐつ
お湯から出したら、お尻の部分にハサミを入れて、スプーンの背で鬼皮と共に渋皮も一気に剥く❗️
題して
栗は熱いうちに剥け！作戦
(この状態だと、まだ中まで火が通っていないので、すぐに食べる時は、もう少し長く茹でます)
ちょっと親指が軽い火傷状態ですが、連日の栗仕事に勤しむことにします
おまけの話。
夏の終わりに、家の前の農園に、ラズベリーを植えました。
今年は、季節的にもう実は無理かな〜
と思っていたのですが、こんなふうに、かすかに頑張っています。
そして、育ち盛りなのが、これ☟
ケール です！
ブレンダーを使って、青汁 を作ってみました！
ケール100%
レモン汁🍋少々入れたら、少し色が薄まりました。
どうしても、葉っぱが残ってしまい、もったいないので、生地に練り込んでパンを作りました
真ん中の白いのは、チーズです🧀
思ったより、苦味もなく、美味しかったです
ビーフシチューと共に いただきます！