正直・・・・
続けようか・・・辞めようか・・・・
悩んでいます
職種自体は 以前からやってる調理なので
問題はないのですが・・・・
なんせレシピがない
毎回、これは どんな料理のイメージか？？
発注をかけた人に聞いてから作ってます
みそしるなんて、何を使うか書いてないし
冷蔵庫に残ってる物？で作る時もあるし
（残ってると思ったら、翌日 使う！とか言われるし）
デザートも手作り（短時間のうちに作ります）
この前 ゼリーと・・・
（何ゼリー？か書いてないし
聞いたら、細かい作業があった）
途中のメニュー変更もあるし
家庭料理？って言ったの、嘘じゃん！！
（レシピやマニュアルが ないのは家庭料理で合ってるか
）
後、衛生的に・・・いいの？って思う事が 多々ある
殺菌されてない 食器や器具で
生食を作る事にも抵抗あるし・・・
逆に生の魚や肉を使った後の器具を
そのまま 洗剤だけで 処理するのも抵抗がある
私の考えがお硬いのだろうか・・・・
時給も出勤日や時間に不満はない・・・
人間関係も今のところ、特に問題ない（短時間なので、そこまで関わらない）
ただ・・・
家に帰ると・・・・どっと！疲れる
暑さのせいと・・・思いたい・・・
いい塩梅？（いい加減？）が苦手なんだよね〜
決められた事を 決められた手順でやるほうが
私には向いてる気がする・・・・
（いっそ、工場のライン作業？とかの方が向いているんだろうか・・・）
前は、あえて派遣にして
辞めたい時に辞めやすい（期限までは働く）
派遣にしたけど・・・その方が 良いんだろうか・・・
（合わないから、辞めるって言いにくいよね〜
）
今日もこれから、パート・・・・
さて、どうしたものか・・・・
（仕事があるだけ、ありがたい！とも思うんだけどね〜）