今日はフレスタが豚かたまり肉を安くしていたので、朝から買い出しに行ってきました♪。
いつも作る紅茶豚を作製。
紅茶のTバックとお水で豚かたまり肉を1時間煮て、醤油、砂糖、酢、酒、みりんで煮詰めた煮汁に茹でたかたまり肉を付けるだけ。
今回は5個分作りました。
お向かいさんに1つ、明日会う友達に1つあげようと思います。
パックからはトングでお肉を取り出して、素手では絶対に触りません。
衛生面も気をつけてます^_^。
スライスして、そのまま食べてもいいし、スライスしたものを焼いても美味しいよ😋。
我が家の定番料理です^_^。