まだ体調がイマイチなさわパンです
パンを朝作り始めたはいいが、、途中でしんどくなってきてしまい、作ったことに後悔してしまいました
が後の祭り。もったいないし、最後まで作りあげました
今回は湯種を6時間熟成させ水分量も最大限まで増やして焼き上げました
前よりさらにふわふわで美味しいパンになりました
次はくるみパン
先日教室で習ったパンを自宅で焼いて画像を送って下さいました
とってもいい焼き色で美味しそうですね

みなさんもたくさん焼いてみて下さいね
2017年4月よりオープン予定
お問い合わせはこちらまで

