サラダ巻・ピリ辛よだれ鶏・大地紹介

秋来ぬと目にはさやかに見えねども 風の音にぞおどろかれぬる
的な日和になってまいりましたね　

早く涼しくなぁ～れ！
 

そんな日のお昼、

サラダ巻きなるものが食したくなり、挑戦　

すし飯は飯台で切るに限りますね。
このさわらの木が実にいい仕事してくれますです。
日本人の知恵に敬服　

じゃん！
失敗しました　

巻きがどうしても甘いのよ･･･
もう少しきっちり巻きたいのよ！

これは回数がモノを言う練習の賜物なんだと思うんだけど、
そんなに作る頻度がないからねぇ・・・
どうしたもんかのう　

味は良いとはあるじのお言葉（どもども）
しかし、な。
 

夜はコレで（東都生協）

ピリ辛よだれ鶏というものを作製。
電気圧力鍋についてきたレシピ集の中からチョイス！

ベランダでのさばってるこねぎちゃんを活用して（ちょい育ち過ぎたわ）
例のクコ酒をたっぷり使いまして　

加圧スタート　
たった５分ですよ（それでええのか！）　

じゃん！

今夜の夕餉、恙なくセットアップ完了（やれやれ）
ささ、あるじよ、呑みませう　

これ、ソースが絶品ですわ（あるじの超好み）
よかったら、レシピ、どぞ　

花山椒　３g

濃口醤油　大２
蜂蜜　大１
生姜　すりおろし小１
大蒜　すりおろし小１
黒酢　大２
ラー油　大１
黒胡椒　お好み
塩適宜

こねぎ（小口切り）　20g

お好きな方は・・・
パクチー　適量
ナッツ類の刻んだもの　20g

万能ソースだから、
魚の揚げたのとか、
豚、牛にも合うと思うわ　

大地から嬉しいメールが来ましたぁ～　

このブログを通じて大地をご紹介申し上げたところ↓

先日は、大切なお友だちをご紹介いただき

誠にありがとうございました。

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皆様の毎日の暮らしが豊かになることを心より願っています。

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