こんにちは
今日も気持ちの良い気候ですね～
今朝はいつもより早起きして
洗濯をしてきました
平日は夜やる事がほとんどなのですが
朝やるのもいいですね～
さて、最近
スパイスカレーに凝っておりまして
カレールーは使わずに
色んなスパイスを組み合わせるのですが
これが美味しい
スパイスにこだわる代わりに
具材はお肉と玉ねぎのみ
玉ねぎ粗みじん切りを
あめ色になるまで炒めて
お肉を投入。
白くなるまで炒めたら、
にんにく、生姜
クミン、ターメリック、ガラムマサラ
レッドペッパー、シナモン、カルダモン
パクチーパウダー等
混ぜておいたスパイスを投入して絡める。
トマト缶１、ココナッツ缶１、水少しを
入れて味をみて塩、醤油少しで調整。
３０分くらい煮込んで完成
本当に美味しいです
色々、スパイスの調合を試してみたいです
ではではこの辺で、
失礼致します～
昨日の筋トレ
■スクワット４０回×１セット
■３分間の二の腕トレ×２セット
■プランク１分×３セット
１日１食