梅仕事

我が家の梅の木。
老木ながら、今年も沢山の実が成りました。
梅雨に入る前に収穫できてよかったです。　　


梅干しで失敗して以来、梅シロップと梅ジャムしか作っていません。
梅シロップは炭酸で割ったり、梅ジャムは肉料理にも使えるので便利ですよ。