学び舎

楽しみにしていたMaunaLaniの発酵素材のコースレッスンが始まりました。
パンを焼いたり、味噌作りをしているので"発酵食品"にはとても興味があります。
酵母菌はとてもデリケートで、尚更奥深いです。



日常生活にも取り入れたい素材を紹介していただきました。
まだまだ素材になりそうな発酵食品が沢山ありそうで、シリーズ化していただきたいです。



Water Discount Cold Process®︎製法はMauna Lani Soap Factoryの登録商標です。