ラベンダーハチミツと青梅を使って健康に良いらしい梅肉エキスを作るよー！！

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こんにちは！

おりーぶやさん店長のすずです。

梅がお店でチラホラ出てきましたね。

私梅が大好き！！

梅干しはまだたくさん残ってるので

今年は違うものにトライしたいなって！

まず梅エキスにチャレンジ！！

青梅と同量のハチミツを一晩漬け込んで

あとは弱火でゆーっくりコトコトと煮詰めれば

出来上がるらしい。

今回使ったハチミツは

ラベンダーの生ハチミツ。

おりーぶやさんで扱ってまーす

本当の作り方は青梅を擦って、絞って…

とかなり手間がかかるそうなんです。

図書館で借りた本に簡単な作り方が載ってて！

この本すっごく面白かった！！

出来上がったらまた載せますねー！！

無塩梅干しも作らねばー！！

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