相方が遅くまで仕事の時は好きなもの食べるのだけれど、1人でいるとベジタリアンになりがちな最近の食事。
相方は生野菜や味が薄いもの、クセのあるものを好まないけれど、これら全部好物な私はここぞとばかり自分の好きを詰め込んだ食事をつくる
笑
生のお野菜、蒸しただけのお野菜をお塩だけで食べること、クセのあるチーズも好き。
ガレットには大好きなコンテとアボンダンスをミックスしてエッグと。はみ出るくらいチーズをいれて外側カリカリにするのが好き。簡単で(ガレット半分切れちゃったし
)映えないけど個人的に大満足なご飯。
熱々のブラックコーヒーと。お芋は全部食べられなかったので次の日のサラダにまわしましたとさ。
ちなみに、ガレットの皮はピカールのこちらを使いました
お野菜のルッコラ、イタリアントマトやベビーポテト、チーズはスーパーで。シンガポールは色々な国のものが手軽に買えるのがありがたいなぁと思うし、多国籍国家だなと感じる。
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