揚げ出し麻婆豆腐! | ソース職人の日記

揚げ出し麻婆豆腐!

お盆明けは、お店もゆっくり....
こんな夜は、賄いに力を入れて作ってみる?


あるお客様用に買っておいた豆腐を使って麻婆豆腐を作った。
只作るのも面白くないので、
豆腐は揚げ出しに.....



ソースが良く絡んでいい感じ。
ただ、めっちゃ辛かった。
食べ終わったら、汗が吹き出ましたメラメラメラメラメラメラ


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