長州鶏と下仁田葱のクリーム煮！

本日のお勧め！

長州鶏と下仁田葱のクリーム煮
●鶏肉は一口サイズより少し大きめにカットして、塩コショウをした後、

小麦粉をまぶし、フライパンでソテーします。

●下仁田葱は一口サイズに切り、一緒にソテーし、焼き目がつけば、

別鍋に移し、ブイヨンと生クリームでしんなりする程度に煮込みます。

●鶏肉をお皿に盛り、煮込んだ葱とソースをかければ完成！

葱の甘みが移ったクリームソースは格別です。

ポイントは葱をあまり煮過ぎな事！

歯ごたえが残ったくらいがちょうどいい

ただ、葱を食べる時に気をつけないと、

中心の熱々の芯が喉の奥に飛び出してくる事がありますので、ご注意を！＾＾

/本日の合言葉　　下ネタネギじゃないよ！