スムージーミキサーで出来る事 2！

バイタプレップ３を使って出来る事をご紹介するコーナー第2弾！

時期的に、これから安くなってくる渡り蟹を使って・・・

蒸した後、ある程度身を取り出し、残りの殻をトマトソースで煮込みます。

身は他の物に使えます＾＾

煮込んだ後バットに空けておきます。

バイタプレップ３は熱いものでも撹拌出来るので、

急いでいる場合はそのままかけても大丈夫！

漉す必要がないくらいに、滑らかなピューレになります。

少しブイヨンなどで伸ばせば、スープにもなります。

こいつはいい仕事をしてくれています。

/本日の合言葉　ブルーテ！