マナガツオ! | ソース職人の日記

マナガツオ!

明日は時化で魚が少なそうなので、今日のうちにと思い、

今朝は床波に出かけました。


例によって、7:25にセリが開始されます。
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セリにかける魚をせっせと準備する おばちゃん達・・・・
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次々とセリ台に上がる魚たちを、どんどん落として行く魚屋さん達。

この中には、しんたろう君やヒデちゃんもいます(笑)。
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そんななか、本日の魚はマナガツオです!

いつもは高額な魚ですが、割と今日は安かったので、買ってみました。
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似て良し焼いて良し・・・刺身も旨い魚です!


本日は遠路遥々神奈川からのお客様も来店予定・・・。

旨い魚でおもてなしをしようと思います。


ところで・・・


今朝はまた雨が降り出しまたねぇ・・・・・

明日の夜は宇部の花火大会が予定されていますが、

どうなることやら・・・・。


先日の災害を受けて、被災した方々に配慮してか、

防府や山口市では、この週末に予定されていた、

お祭りなどのイベントの中止を決定したと報道されていました。


明日が雨の場合翌日に順延となっていますが、

その場合、花火を目当てに、

お店を予約しておられるお客様はどうされるのでしょうか?

ソシエも何組かそういったお客様のご予約があるんですが・・・・。


雨本日の合言葉 流れ星 明日はきっと雨!