オムそば飯！

本日は、スーパーで売っている焼きそばを使っての賄い！

これで、ソバ飯を作ります。

※ここがポイントなんですが、

通常お好み焼き屋さんでは、

ヘラを使ってソバを細かく切りながら炒めていくんですが、

その手間を省く為に、ビニール袋の上から包丁の裏を使って、

あらかじめソバを切っておくんです。

ただし、ビニール袋は切らずに・・・・・

豚肉とキャベツを炒め、塩コショウした後、

ソバを入れてお湯を少々注ぎ炒めます。

ソバがバラけたら、ご飯を入れて更に炒めます。

添え付けの粉末ソースを加え、更にお好みソースを少々加えます。

このソバ飯でも美味しいのですが、今日は更に玉子で巻きます。

お好みでソース＆マヨネーズ＆一味唐辛子を振りかけたら完成です！

神戸名物！オムそばめし！

休日の昼食に如何でしょうか？

/本日の合言葉 　２強！並び立たず！