みかん

先日、義母からみかんを頂きました。

昨今高級な果物に成りつつあります・・・・

まだちょっと青いなぁ＾＾

皮を剥くと普通はこんな感じ・・・・・

皆さんご存知の方もいらっしゃると思いますが、

これ一度茹でるんです。

１分くらい茹でた後、氷水に取り、後は冷蔵庫で保存します

すると皮を剥いた時点で、甘皮の部分がこんなに綺麗に・・・・

時々残るものもありますが、取れ易くなっています。

白い部分を取るのって結構面倒！と言う方は、この方法で解消出来ますよ＾＾

そのまま気にせず食べると言う方もいらっしゃるでしょうが・・・・・

さて、貴方はどっち派？

本日の合言葉　明日はゴルフ！