遅ればせながらの・・・！

本日ご来店いただいたお客様のお話・・・・。

彼女からのご予約で、

ちょっと前にお誕生日を迎えられた彼。

事情があって遅ればせながらではあるけれど、

お祝いに食事をご馳走するという事でした。

本日は本格フレンチコース！

一部、料理の写真が抜けておりますが、ご紹介いたします・・・

まず最初に

●パルマ産プロシュートとイチジク

●長門産赤鶏のササミぽん酢和え

●秋刀魚のネギ塩

●ＴＯＫＹＯ　Ｘ　（トーキョウエックス）の、しゃぶしゃぶサラダ

●オニオングラタンスープ

●アワビ、カキ、ホタテ貝柱の取り合わせ

●里芋の明太子まぶしホウレン草ソース

●小野牛ロースステーキ

●デザートの盛り合わせ


本日は懐石風に、少なめのポーションで品数を多くいたしました。

初来店のお客様でしたが、以前からソシエの事はご存知だったようで、

ブログも見て頂いているようなので、記念に記事にさせて頂きました。

本日はどうも有難うございましたぁ！

またのご来店お待ちしておりますo(^-^)o
本日の合言葉　紺のきつね・・・うまっ！