自家製ガリ！

お寿司屋さんに娘を連れて行くと、寿司はそっちのけで、ガリばかり食べてます＾＾

あまりにもバクバク食べるので、作ってやろう！という事になりました・・・・・。

ー材料ー

新ショウガ　２５０ｇ

酢　　　　　　２５０ｃｃ

砂糖　　　　　６０ｇ

ー作り方ー

●まずショウガの皮を剥きます。

●薄くスライスした後ボウルに入れておきます。

●鍋に酢と砂糖を入れ火にかけ、沸騰させたら、熱いままボウルに移します。

●箸で混ぜ、重なった部分をほぐしながら、全体が浸かる様にし、

そのまま自然に冷めるまで置いておけば出来上がりです。

暫くすると綺麗なピンク色に染まってきます＾＾

甘さはお好みで調節して下さい。

しかし、変な子供・・・・（爆）

本日の合言葉　ガリは生姜、アガリは何？