四万十川の川海苔! | ソース職人の日記

四万十川の川海苔!

お盆に高知の実家に帰省中だった、まれすけ  に、

無理を言って送ってもらいました。

日本で最後の清流と言われる、四万十川。

その川で採れたのりの佃煮です。

十数年前に、高知の実家にお邪魔した時に食べたのを思い出し、

また食べたくなったので、送ってもらいました・・・・。

炊き立ての熱々ご飯と一緒に食べると最高にうまいっす!

まれさん!おおきに!

四万十川では他に天然の鮎やうなぎが有名ですが

この川エビも有名です。

今では数が減って希少価値が上がっているようです。

以前遊びに行った時、まれすけ兄弟と3人で、‘ぷっしゅリ‘という道具を使って

川エビを取りに行ったことを思い出しました。

遠い日の夏の思い出です。

またいつか行ってみようと思います。

晴れ本日の合言葉流れ星  食え食え攻撃!