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ごく普通のバナナで作るデザート!
●バナナは皮を剥き、グランマルニエと粉糖を振りかけて、暫く置いておきます。
●春巻きの皮を用意して、先程のバナナを巻いていきます。
●ソースを作ります。
●刻んだチョコレートをボウルに入れ、
沸騰させた生クリームを注いでチョコを溶かします。
●包んだバナナを油で揚げた後、二つに切ります。
お皿にソースを敷き、その上に盛り付けます。
アイスクリームとカシューナッツのプラリネを乗せれば完成です!
皮がモチモチットしていて、ホクホクしたバナナと相性抜群です!
バナナを買っても、全部食べきれないうちに黒くなってしまうお家の方は、
ラップに包んで冷凍しておけば、いつでも取り出してこのようなデザートに変身
させる事が出来ますよ^^
本日の合言葉 スプリングロール?