はも！

旬の魚！鱧（はも）

近頃、市場に行くと鱧だらけ・・・

わりと値段も安いので、良く買いますが、

骨切りが面倒臭い！

鱧料理は色々ありますが、

酒のツマミにするならコレでしょう

湯引きしたものに、紅葉卸しとぽん酢！

暑い夏にはピッタリの逸品！

最初の一杯には是非ご一緒に召し上がれ！

本日の合言葉　一緒にハモる？