『redigaffi 2003』

先日の日曜日にご来店の常連さん（Ｈ氏とＡみさん）が、

とっておきのワインを持参されまして、一緒に飲みませんか？

とおっしゃって頂き、飲ませていただきましたぁ！

レディガフィ／トゥア・リータ[2003]

＊御参考のために

タイプ	赤　辛口　フルボディ
地域（ＡＣ）	イタリア　トスカーナ州ロッソ・トスカーナI.G.T.
ブドウ品種	メルロー：100％

◆醸造
　通年より27日間長いステンレスでの発酵後、新樽100％で18ヶ月、瓶熟成3ヶ月
◆収量　35hl/ha
◆生産量　6,500本
◆酸度　6.3（02年は6.0）
　熟れたマンゴー、パッションフルーツの甘い香り、またコケやバルサミコを思わせる複雑味のある芳醇な香り。ゆっくり広がりを見せるミネラルは繊細なタンニンと共に余韻まで続く。レディガフィのどの年にも共通するのは、口に含むとミネラルというよりは「鉄分」に近い「芯」を感じることが出来る。この「芯」がレディガフィの骨格を作っており、ワインが年月を掛けて成熟していく上で非常に重要な要素となっている。

以上インポーター発表資料より

Ｈ氏いわく、この２００３はパーカーポイントは低いものの、

生産量が少ない為、希少価値がある・・・・との事。

自分も初めて口にしたんですが、美味しいワインでしたぁ！

ご馳走様でした<(_ _)>

土曜日（５/３１）が、Ａみさんのお誕生日だったという事で、

このワインを飲む為に、ソシエの料理を選んで頂いたようなんです＾＾；

ゆったりと流れる時間の中で、美味しいワインとソシエの料理を楽しまれたようでした＾＾

とは言うものの、Ｈ氏はワインのコレクションをされているそうなんですが、

一滴もお酒が飲めないんですよ（笑）

終始ウーロン茶を召し上がっていました＾＾

そして最後にデザートを小細工して、ささやかなお祝いをしました＾＾