ベリーソース！

クランベリーとブルーベリーを組み合わせたソース

鍋に入れ白ワインを注ぎ、アルコール飛ばした後砂糖を少々足します。

コーンスターチで軽くとろみをつけたら冷ましておきます。

リンゴのタルトのソースにしていますが、

アイスクリームをはじめ、何でも合います＾＾

甘みを抑えれば肉料理なんかにもいいですよ～。

本日の合言葉　だーびーだ！