充実感！
昨日は平日にも関わらず、また雨模様の中、
沢山のお客様にご来店頂きまして誠に有難く思っております<(_ _)>
客席には、
知り合いの女性が、お連れの男性の誕生祝いのコースをご馳走していたり、
上方より出張営業に来られた方をご馳走されていたマダムや、
もうじき社長職を退任される方の慰労会を開いておられた団塊の世代の紳士達。。。。
また、噂を聞きつけて初めて来店されたご夫婦など・・・・。
さまざまなシチュエーションがありました。
そして、それぞれに満足して頂いた様子で、
自分としてもとても充実した夜となりましたぁ＾＾
しかし・・・・
コースを召し上がられたお客様には、
若干量が多くて食べきれないというご指摘もありました。
知り合いの女性から閉店後メールがありまして、
そのやり取りの中で、『メイン料理のお肉は３番目くらいに出して＾＾』と・・・
コースが進むにつれてお腹一杯になって、
メインの頃には食べられないからだそうです。
次回への反省点として、構成を少し変えてみようと思います。＾＾
貴重なご意見ありがとうございます＾＾
そんなこんなで、１０時過ぎには最後のお客様もお帰りになり、
ちょっと早終いして、若いもん２人連れてこちらのお店に行ってきました！
知る人ぞ知る人気店！
さぁ～どこでしょ？＾＾
お店のスタッフの皆さん！遅い時間帯からお邪魔してごめんなさいね～
大変美味しかったです！ご馳走様！
本日の合言葉
沖縄料理。。。まいう～！