パイナップル！

パーティなどで、必ずフルーツの盛り合わせの中に入っているパイナップル・・・・

飾り切りにしやすいのもあり、フレッシュのパイナップルは結構旨いです！

まず二つ割にします。

芯の中心から斜めにナイフを入れ４分の１カットして、

芯を取り除き皮を取り除きます。

薄くスライスして塩を振りかけておきます。

これがパイナップルを美味しくする隠し技です！

今日はプロシュット・ディ・パルマを巻いてブラックペッパーをふりかけてみました＾＾

生ハムとメロンより数段上を行っていると思います＾＾

パイナップルだけを食べる時は大きく切って塩を振って食べてください。

本日の合言葉缶詰しか知らない！