まこもたけのソテー バルサミコソース！

こちらも精進料理として使えそうな一品です。

　まこもたけ　  を適度な大きさに切り、格子状に切れ目を入れて塩コショウをしておきます。

フライパンを温め、素焼きした後、オリーブオイルを振り掛けます。

火が通ればお皿に盛り付け、バルサミコソース、椎茸の素揚げ、セミドライトマトを飾れば完成です！


ホタテの貝柱に見立てています。

ヘルシーで作り方も超簡単！ダイエット食としてもいいかもしれませんね＾＾

本日の合言葉コジマ　オープンに０時から並ぶ？