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この稲庭うどんも実は頂き物・・・・。 多めのお湯で3分間茹でた後、流水にさらし、よく洗った後ざるに空けます。 こちらの比内地鶏つゆでいただきます。。。。 本来ならば・・・・です。
今日はどうしてもカレーが食べたくて、こんな風になりました。 比内地鶏つゆベースのカレー稲庭うどんです^^
しかし・・・・稲庭うどんはやっぱりざるうどんの方が良かったかも知れません・・・・。
本日の教訓!カレーはやっぱりソバが一番のようです^^
本日の合言葉 リングイネに似てる!