稲庭うどん! | ソース職人の日記

稲庭うどん!

この稲庭うどんも実は頂き物・・・・。



多めのお湯で3分間茹でた後、流水にさらし、よく洗った後ざるに空けます。
こちらの比内地鶏つゆでいただきます。。。。

本来ならば・・・・です。

今日はどうしてもカレーが食べたくて、こんな風になりました。

比内地鶏つゆベースのカレー稲庭うどんです^^

しかし・・・・稲庭うどんはやっぱりざるうどんの方が良かったかも知れません・・・・。

本日の教訓!カレーはやっぱりソバが一番のようです^^

晴れ本日の合言葉流れ星 リングイネに似てる!