もったいないけど・・・・！

今日６月１日！水無月です。

早いもので今年ももう半分過ぎましたね＾＾

学生達の服装も夏模様です。

夏といえばビールが美味しい季節！

僕の店のビールサーバーは泡専用の注ぎ口があって、ものすごくキメ細やかな泡が出るんですよ＾＾

サーバーをいい状態で保つために毎日洗浄は欠かせません。

もったいないと言うのは、洗浄の際にサーバー内のホースの中にジョッキ１杯分のビールが残っているんですが、

それを捨てることになるんですよねぇ・・・。

以前は飲んでましたが、今では代わりに運転してくれる人が居ないので、泣く泣く捨てています。

これもビールを美味しく飲んで貰う為には仕方の無いことと思って我慢我慢！

時には皆さんワインばっかりの飲まれてて、ビールが１，２杯しか出ない日でもそれをしないといけない日なんかは、とってもブルーになります。

今日はチョット裏話になりましたが、そんな思いで毎日やってます！ということで・・・・。

本日の合言葉　捨て駒は大事！