正解は・・・・

こちらなんですが。。。。

昨日からの続きの画像より・・・・

ここまで見てもまだ何だかわかり難いという方に・・・・

答えは・・・・ぎゅうたん　でしたぁ！

塩コショウをして、網で炙ってあります。

厚みは３～４ｃｍあると思います＾＾

●厚切り牛タンの炙り焼き（１５０ｇ）　￥１７８０で提供しております。（完成品の写真は撮れませんでした＞＜）

話は変りますが・・・・

本日の床波漁港は連休前ということもあり、魚の相場が高騰・・・・

といっても、仕入れない訳にも行かず・・・・

左から・・・アジ、ハマチ、タラです。

そして、ハマチの切り身が少し残ったので、

本日の賄いは、ハマチ丼！

刻み山葵とネギをのせて・・・・

ま・い・う～！

ところで、今日は昔で言う天皇誕生日です！

昭和天皇崩御の後、みどりの日となりましたが、

今年から昭和の日と改定されました。

このことをヒントに、今日　京都競馬場で行われる天皇賞を予想してみたいと思います。

当たるといいのですが・・・・＾＾

本日の合言葉　昭和の日の天皇賞・春