宇部港休漁！

昨日をもって、５/１０まで休漁になりました。

これは、毎年定例の事で５/１１より今度は早朝５時より店開きとなります。

昨日は平目、真タコなどを仕入れました・・・。

そして、こいつら・・・

おこぜ達・・・少し変り種もおりますが。

それと、昨日のコースのデザートはバナナのパイ包み焼きでした。

まず、バナナを２つにカットして、粉砂糖、レモン汁、グランマニエでマリネしておきます。

それを、板状のジェノワーズで包み、更にパイ生地で包んで、玉子の黄身を塗ります。

２００℃のオーブンで約３０分で焼きあがります。

お家でも出来そうかな？

パイの上に杏のジャムを塗れば更に美味しくなりますよ＾＾

本日の合言葉　髪の毛がカレー臭い