海老とジャガイモのチーズグラタン!! | ソース職人の日記

海老とジャガイモのチーズグラタン!!

まずは完成品から・・・・



作り方は、ジャガイモの皮を剥き、一口サイズに切り塩茹でします。(若干固めに)



ジャガイモを茹でている間に、フライパンでベーコンと玉葱のジュリアンをバターソテーします。



玉葱がしんなりして来たら、ジャガイモを加えて、塩コショウで味付けして更にソテーし、お皿に移します。



同じフライパンで今度は海老を軽くソテーして上に乗せ、

ピザ用のチーズ、グリュイエールチーズ、パルミジャーノチーズと3種類のチーズを乗せ、

オーブンへ・・・・・



10分~15分焼けば出来上がりです!

女性好みの逸品!是非召し上がってくださいね^^

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