フルーツトマトと豆腐の和風カプレーゼ!! | ソース職人の日記

フルーツトマトと豆腐の和風カプレーゼ!!

本来はモツァレラチーズの所を豆腐に変えてます・・・。



はなっこりーと椎茸チップスを添えています・・・。

ソースは醤油と胡麻油をベースに作ったものをかけています。


本日ご来店なさった‘OOさんのお母さんが合言葉を言って下さったのでお出ししたものです。

この方、凄く若々しくてお綺麗な方なんですよ~^^娘さんをよく知っているのですが、

その子も美人なんです!お母さんを見て改めて納得しました!!^^


トマトは先日ご紹介した桃娘です!

一度お試しください!

晴れ本日の合言葉流れ星春一番!