コチ（鯒）！！

今にも噛み付いてきそうな勢いの魚！コチです・・・・。

この魚は大きければ大きいほど美味いんですよ！

刺身にしても良し、焼いても良し、鍋に入れても良し、色んな食べ方が出来ますよ＾＾

３枚に下ろすとこうなります。。。。

中骨が結構取りにくいです。

わりと高級な魚ですね！安くはありません・・・・・

今時ならやはり鍋が良さそうです。身がプリプリで美味そうですね！

ここ２日程寒いので今夜あたり鍋などいかがでしょうか？（ソシエでは鍋できませんが・・・）

本日の合言葉　　あっちこっち・・・コチ！