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塩にも色々種類がありますが、メインに使用しているのが、この塩です!
最進の塩(サラサラタイプ)です!
後、トマトサラダに添えて出すこちら
雪塩(宮古島産)!まさに粉雪のような肌理の細かい粉雪のようです。。(沖縄に雪降らないでしょ?見たことないでしょ雪)
最近では御寿司も塩で食べさせるお店が増えましたね^^勿論回転はしてませんが・・・^^
こだわりがある方はいろいろな塩で試してるんでしょうね~^^
本日の合言葉小さい頃、塩太郎と呼ばれてましたぁ!!