きのことベーコンの和風スパゲティー!
「ご来店の際『本日の合言葉』で素敵な特典が!!」
和風ソースの作り方
●にんにくは適当にスライス、タカの爪は半分に(中の種は取る)
●醤油2:味醂1:酒1の割りで・・・酒と味醂はアルコールを飛ばし、そこへ醤油とにんにく、タカの爪を入れ沸騰するまで火に・・・
#少し砂糖を足しても良い
スパゲティー
スパゲティーを茹で始める。。。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライス(好みでタカの爪)を入れ火にかける。ニンニクが色づけば、ベーコンを炒める。
バター、きのこ、白ネギの微塵切りを加え更に炒める。そこに鶏がらスープ、和風ソース、ブラックペッパーを入れ、茹であがったスパゲティーを入れて、ソースと絡めて皿へ・・・・上に刻みネギ(大葉などでもよい)を乗せて出来上がり!!刻み海苔をのせたりもいいですねぇ^^
本日の合言葉
寄生虫!あら?帰省中^^
