マーボー丼！！

今日は定休日なので合言葉はございません＾＾

中華料理に関しては独学なので、ちゃんとしたレシピというのはありませんが、とにかく生姜とにんにくをいれれば‘それっぽい‘味になるので適当に作ってます＾＾

まず、フライパンにゴマ油をひいて、長ねぎの微塵切りと牛ひき肉（今日は鶏肉）を炒め生姜とにんにくの微塵切りを加え火が通ればケチャップと中華スープ(中華シャンタン）を加えます。豆板醤は適量！

そこへ、豆腐を入れ、温まったら水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです＾＾

後は御飯にかけて召し上がれ！！！