ラング・ド・シャ！！！

「ご来店の際『本日の合言葉』で素敵な特典が！！」

材料＝無塩バター５０ｇ、粉糖６０ｇ、小麦粉６０ｇ、卵白２ヶ

１・バターは室温にもどしておく、小麦粉はふるっておきます。

２バターに粉糖を混ぜ、卵白を２回に分けて混ぜ込み、小麦粉を混ぜる

3・鉄板にバターを薄く塗り小麦粉をまぶしておき、生地を薄く塗る

４・２００度のオーブンで焼き、淵が茶色くなってきたら取り出して同じ大きさのボウルなどで型をつける。

５・荒熱が取れたらはずす。

用途はいろいろですが、アイスクリームを入れてフルーツを飾ればパフェ風になりますよ！！！

明日は応用編をアップしますねぇ～～～＾＾

本日の合言葉　　ラング・ド・シャ・・・・・・・猫の舌っていう意味なんですねぇ～＾＾