こんなでっかいものが! | ソース職人の日記

こんなでっかいものが!

「ご来店の際『本日の合言葉』で素敵な特典が!!」


山口県萩産たまげナス!

まぁなんと!通常の5倍ほどはあろうか・・・かといって大味ではなく、実もしっかりしていて

美味しいナスです!micciさんこれが噂のナスですよ!あはは^^


まず、輪切りにしてパン粉をつけて揚げます。

それと同時進行でソース作り。材料は牛ミンチ100gに玉葱1/4,(みじん切り)をバターで炒めて

塩コショウをして、カレー粉大さじ1ケチャップ大さじ2チキンスープ100ccを加えて煮詰めます。


ここでは飾りに椎茸のフライとトマトをあしらっています。


普通のナスでも出来るので、ご家庭で是非明日の夕食にどうぞ!

もし、たまげナス料理コンテストがあったなら、金賞まちがいなしの、逸品ですよ!


本日の合言葉   あ~たまげた!