宇部港の朝市！

記事の最後の合言葉を言ってもらうと素敵な特典がありますよ＾＾

宇部港ＡＭ５：００まだ薄暗い中・・・・・

今日はこの平目をゲット！後、真ダコと甲イカを仕入れました。

平目はお刺身に・・・甲イカはイカ墨スパゲティーにします。

イカ墨ソース　　　イカの墨袋。イカのわた（４ハイ分）　ニンニク４かけ　たまねぎ一個　

「約６皿分」　　　　鶏がらスープ２００ｃｃ　生クリーム１５０ｃｃ　バター３０ｇ　オリーブオイル少々

作り方　　　　　ニンニクとたまねぎをみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを入れて炒める。

　　　　　　　　　そこにイカの墨袋とわたを入れて潰しながら火を通す。

　　　　　　　　　スープを少しずつ加えて行き全体をのばしたら、生クリームを加え、

　　　　　　　　　少し煮詰め、裏漉しで漉したら出来上がり。

ここで、昨夜のまかない料理をご紹介！

　　　　　　　　　　　　　　　　

鶏肉と余り野菜のハヤシライスです・・・・・・・美味かった＾＾

本日の合言葉　　墨で真っ黒！