今日の千駄ヶ谷は１日曇り模様
それでも、ランチタイムはとってもにぎやかですよ('-^*)/
日替わり料理は「ローストポークゆずコショウソース」でした
いつもありがとうございますm(u_u)m
さて、新着のお肉料理をご紹介
佐賀県産酵素ファームの”酵素ポーク”です( ´艸｀)
試食中↓
（４種類の薬味で）
厳選した活性酸素やミネラルや地元で育つ野草を飼料に加えることで
本来豚のもつ代謝をさらに上げて、病気の発生率を抑えることで特有の臭みがない優しい肉質に
岩塩、ゆずこしょう、ぽん酢醤油、つぶつぶマスタードで試食(^∇^)
私は、岩塩が好みでした～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ワインとの相性も良さそうです(￣▽+￣*)
是非、みなさん話題の”酵素ポーク”を試してみませんか？？
アンフォラではオレンジと玉ねぎのソースで仕上げております
皆さまのご来店を心よりお待ちしておりますm(u_u)m
↓↓クリックしてね↓↓
にほんブログ村
やさいとワインの店「Amphora」
あんふぉら
渋谷区千駄ヶ谷1-13-15
03-3405-0208
月曜定休日
（グラスワイン￥500～！）
それでも、ランチタイムはとってもにぎやかですよ('-^*)/
日替わり料理は「ローストポークゆずコショウソース」でした
いつもありがとうございますm(u_u)m
さて、新着のお肉料理をご紹介
佐賀県産酵素ファームの”酵素ポーク”です( ´艸｀)
試食中↓
（４種類の薬味で）
厳選した活性酸素やミネラルや地元で育つ野草を飼料に加えることで
本来豚のもつ代謝をさらに上げて、病気の発生率を抑えることで特有の臭みがない優しい肉質に
岩塩、ゆずこしょう、ぽん酢醤油、つぶつぶマスタードで試食(^∇^)
私は、岩塩が好みでした～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ワインとの相性も良さそうです(￣▽+￣*)
是非、みなさん話題の”酵素ポーク”を試してみませんか？？
アンフォラではオレンジと玉ねぎのソースで仕上げております
皆さまのご来店を心よりお待ちしておりますm(u_u)m
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あんふぉら
渋谷区千駄ヶ谷1-13-15
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