今日の千駄ヶ谷は1日曇りのようです
先日、お客様とのひとコマ・・
スウェーデンご出身のお客様が
「Miｄsommarafton」ということあんふぉらにてお食事をされました
これはスウェーデンのお祭り「夏至祭り前日」という意味です。
（辞書で調べました）
そして、いくつかお料理をチョイスされた中に
「エスカルゴのブルギニオン風」があったのですが・・
↑
（これはフランス産小さなカタツムリです。ガーリックバターソースでお召し上がりいただきます。）
「こちらの料理に合わせて何かワインをオススメして欲しい！」
皆さま、このエスカルゴのブルギニオン風に合わせるワイン、どうしますか？？
私はあるワインをオススメしたのですが・・（←日本の教科書どうりの対応です。）
「なぜ、君はそのワインなのかい？？」と英語で色々と・・(°д°；)
これが、エスカルゴ↓
（ボーヌのお土産♪）
色々なシチュエーションがあり、とても勉強になります。
このお客様は
「エスカルゴには赤ワインじゃないの？」とおっしゃっていました。
ちなみな、私がオススメしたのはブルゴーニュ産樽香のあるリッチなシャルドネ種です(^▽^;)
食文化の違いでしょうか・・
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やさいとワインの店「Amphora」
あんふぉら
渋谷区千駄ヶ谷1-13-15
03-3405-0208
月曜定休日
（分煙しております！）