ワイン学校のアカデミーデュヴァンに通っていた頃・・
授業後に学校仲間が「良いワインバーを見つけたよ！」と誘ってくれて
人生で初めてワインバーに連れて行ってもらい、雰囲気の良さからとても印象に残っていたのですが
そのお店は渋谷東急本店の奥にありとてもわかりずらい場所で名前も覚えていなかったことから
それ以来、今まで見つけることができませんでした
もしかして、もうお店がないのかもという思いで自分の中では「幻のワインバー
」となっていました・・
それが、昨日鉄板焼きからの二次会で友人が近くにワインバーあるみたいだよヽ(゜▽、゜)ノ
ということで、行ってみると・・・・・
そこは→
（ここは！！！）
そう、この入り口です
ずっと探していた幻のワインバー
早速、店内へ
テーブルの配置もカウンターも変わっていません。
そして、オーダーしたのは→
（カベルネ・ダンジュ1981年）
ロゼの古酒はとっても面白い味わい( ´艸｀)
香りは熟成したキノコや腐葉土が中心ですが、味わいはそこにさくらんぼを感じるとてもチャーミングな印象
店主に「こちらのお店は何年目ですか？」と聞いてみると
「14年目になります。」とのこと。
14年間もかわらずにあるワインバー
また、是非伺いたいと思います。
今度は、迷わずこれそうですね（笑）