久々にお会いしたソムリエールの友人から
お土産をいただきました→
(ドバイ土産)
チョコレートかと思ったら…
(ん？)
Dates？？
和菓子みたいな味です。
デーツはなつめやしで
皆さんも知らずのうちに口にされています。
何だと思いますか？
それは…
お好み焼きや焼きそばのソースのとろみを出すのに
なつめやしが使われているようです(･･;)
そしたら、なんだかそんな味わいもするような…(笑)
珍しいお土産、ご馳走さまでした♪
そうそう、カレーとお酒のマリアージュ
ワインだとスパイシーな香りの白・赤…
カレーは未だ美食学には含まれずどちらかというと大衆的な料理のイメージがあります。
期待された皆さんすみませんm(__)m
私はワインではなく…
カレーとベストマッチなお酒は
こちら→
(カクテル！)
『Cuba Libre』
コーラのスパイスとラム酒の力強い風味が
スパイシーなカレーとの相性抜群！
更に、甘さがカレーの辛さをマスキングしてくれます。
食事と飲み物の価格も同等、バランスも良いですね。
是非、お試し下さい(^-^)
お土産をいただきました→
(ドバイ土産)
チョコレートかと思ったら…
(ん？)
Dates？？
和菓子みたいな味です。
デーツはなつめやしで
皆さんも知らずのうちに口にされています。
何だと思いますか？
それは…
お好み焼きや焼きそばのソースのとろみを出すのに
なつめやしが使われているようです(･･;)
そしたら、なんだかそんな味わいもするような…(笑)
珍しいお土産、ご馳走さまでした♪
そうそう、カレーとお酒のマリアージュ
ワインだとスパイシーな香りの白・赤…
カレーは未だ美食学には含まれずどちらかというと大衆的な料理のイメージがあります。
期待された皆さんすみませんm(__)m
私はワインではなく…
カレーとベストマッチなお酒は
こちら→
(カクテル！)
『Cuba Libre』
コーラのスパイスとラム酒の力強い風味が
スパイシーなカレーとの相性抜群！
更に、甘さがカレーの辛さをマスキングしてくれます。
食事と飲み物の価格も同等、バランスも良いですね。
是非、お試し下さい(^-^)