今年も秘蔵な季節がやってきました
中学の時からになりますが
琥珀色をした
１０年ものもございます( ´艸｀)
はじめたら
やめてはナラヌ・・という言い伝えもあるようですが
もちろん、今年もかかさずですね
（地元原産の青梅♪）
父が担当、梅もぎ
今年の出来はまずまずですね
拭いて、ヘタをとって・・
（いつもの赤キャップです！）
氷砂糖とホワイトリカー
そして・・
（今年はどんな味になるでしょうか・・）
キャップをしてめ完成(^∇^)
今年は６Kｇの梅で１５Lの梅酒と梅干をつくりました
梅酒は来年まで・・熟成です
我が家の縁の下には５０種類もの果実酒が眠っております・・
機会がございましたら
是非、お試しください（笑）