恩師。

私が卵のころから温めて育ててくださった

恩師の小林史高先生が本を書かれました。

日本のシャンパーニュ大使といえば小林先生。

本をかかれるのは念願だったそうです、

おめでとうございます

これは、ワインをしっている方もワインになれてない方にも

シャンパーニュを知る必読書となりますね。

私も、シャンパンの勉強をさせていただきます。