皆様
こんばんは。
いつもご覧頂ありがとうございます。
本日はWork At Homeで午前中はPCに向かい仕事を、ランチタイムをはさんで効率的な仕事が出来ました。
で、ランチはというと、13：30までいろいろやっていたので、その後外出して、何とかこちらに間に合いました。
中山駅前店です。
14：00で午前の部が終わりますが、ぎりぎり滑り込みセーフで入れました。
もちろん待ちはありませんでした。
今日は小ラーメン740円と、始まった魚粉50円です。
カタメでお願いしいて、前回ロットのお客様の終了とともに、着席します。
事前購入の黒烏龍茶。
卓上は黒コショウととうがらしです。レンゲはありません。
コールはニンニク、アブラ。
こちらでございます。
魚粉香る中山二郎！！
ニンニクはデフォルトでこのくらいです。
魚粉たっぷりですね。
アブラにまぶされています。
そして、麺。
細めの麺が特徴的な中山。やっぱり湯どおし時間の短いカタメコールに尽きる。
うめーっす。しかも今回が魚粉も絡まり、濃厚なオーションを堪能できました。
天地返し。
豚
最後だからでしょうか、なんと豚4枚入りでした。
端っこから、固めの腕肉、ばら肉とバリエーションもありとても感謝なのですが、結構な量で腹いっぱい。
ちょっと残してしまいましたが、味つけ、部位ともども大満足でした。
アブラ
魚粉で見えませんが、しっかりとあまーいアブラが入ってましたよ。
黒コショウ×魚粉×アブラ＝うまし
という公式が出来上がりました。
野菜
相変わらず、シャキシャキでキャベツのボリュームもGood!
増しするときは、麺少な目のときと決めていますので今回は通常盛りです。
スープは醬二郎。
魚粉
50年で一気に、カネシスープが魚介系に返信します。
スープが少し重めになりますね。
とここまで書いて気づきましたが、とうがらし入れてませんでしたね。
確かに、朝の雨のあと一気にむんむんと湿度の高い気温になってきましたので、鬼のような汗二郎が吹き出ていたからでしょう。
ご馳走様でした。
大汗ですね。
急遽急いでの中山でしたが、滑り込みセーフでした。
午前中最後の客となりましたので、うれしい豚追加サービスをいただけましたが、おじさんのお腹にはどうしてもはいりませんでした。
すみません。
こんなこんなでWork at Homeのランチタイムが終了いたしました。
体に悪いな。でも4月は人間性の回復ですので好きなだけ二郎を食べようかと思ってます。
気づけは25日。
もう少しで4月も終わり、春の一区切りのGWが始まります。楽しみしかありませんね。
申しすこし今週がんばらないとな。
では。